Сайт увлеченных людей. RastiTrava.ru

 Забыли пароль?
 Регистрация
Поиск
Горячий поиск: скрап Варежки Машина
Читали: 2210|Ответов: 8

Хранение чеснока [Скопировать ссылку]

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 17:11:26 |Показать все сообщения
Идеальный вариант хранения чеснока - нижняя полка холодильника.

Температура хранения от 0 до +2 градусов.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:15:03 |Показать все сообщения
Перед хранением чеснок нужно как следует просушить.
Потом можно сложить в тканевые мешочки либо связать пучками и подвесить в проветриваемом помещении.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:24:52 |Показать все сообщения
сообщение Bella изменено 2012-10-15 21:25

Сразу после выкопки чеснок промыть от земли, опустить в крепкий р-р марганцовки, вынуть, очистить, дать просохнуть, разложить в сухом помещении в один слой.
Хранить в завязанном брезентовом мешке, в подвешенном состоянии.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:28:19 |Показать все сообщения
После выкопки оттряхнуть землю и подвесить на просушку вверх корнями на чердаке. Когда полностью высохнет зелень, обрезать ее до самой головки, обрезать корни, снять лишнюю грязную шелуху, плотно сложить в стеклянные большие банки и хранить в любом месте, не закрывая банок.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:30:54 |Показать все сообщения
После выкопки чеснок сразу очистить от земли, корней, стеблей, снять лишнюю шелуху, обжечь донце на огне и хранить в картонной коробке, накрытой крышкой в любом сухом месте, или подвесить чеснок на хранение в капроновых чулках на окна с внутренней стороны за портьеры.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:34:55 |Показать все сообщения
Просушеннй чеснок очистить от лишней шелухи, разобрать головки на дольки и, пересыпав их поваренной солью, хранить в закрытых стеклянных банках при комнатной температуре.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:47:33 |Показать все сообщения
Для хранения лучше всего подходит яровой чеснок.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 21:51:06 |Показать все сообщения
Для лучшего хранения чеснок можно "одеть" в парафин.
Здоровые головки чеснока, предварительно очищенные и высушенные, упаковывают в сеточки и окунают в расплавленный на водяной бане парафин на 1-2 минуты. Когда остатки парафина стекут, чеснок выдерживают на открытом воздухе до образования на нем тонкой пленки.

Rank: 2

Опубликовано 2012-10-15 22:18:58 |Показать все сообщения
Очень хорошо хранится чеснок, если его положить в трехлитровую банку или какую-нибудь коробку и пересыпать мукой или солью.

Архив| RastiTrava.ru

www.megastock.ru www.megastock.ru

GMT+3, 2021-10-21 04:44 , Processed in 0.030257 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 & Russian TEAM Chinascript.ru

© 2001-2011 Comsenz Inc.

Вернуться к началу